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Algunos modelos para comenzar tu experiencia cafetera.
Cafetera italiana Primula. Más de 3.000 vendidos en un solo mes.
Famiworths, mini cafetera. Con más de 7.000 vendidas en un mes.
Veken cafetera francesa, con más de 1.000 vendidas en un mes.
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Ocho razones para tener una cafetera en casa u oficina.
- Ahorro de dinero.
- Al preparar tu propio café tu costo es una fracción del costo que pagarías en una cafetería.
- Comodidad y conveniencia.
- Puedes prepara tu café recién hecho en cualquier momento en casa u oficina, y no tendrás que esperar a ser atendido, ganas tiempo.
- Elemento decorativo.
- Una cafetera elegante y bien seleccionada, no sólo proporciona café, sino que también agrega un toque de estilo y sofistificación a tu hogar u oficina. Con la amplia gama de diseños creas un punto de referencia atractivo que complementa la decoración de tu espacio.
- Personalización del café.
- Puedes prepara tu café exactamente como te gusta ajustando la intensidad, el tipo de grano que te gusta y temperatura.
- Variedad de opciones.
- Las cafeteras modernas ofrecen una amplia gama de opciones, desde café expresso hasta capuchinos, lattes, americano. Dependiendo del tipo máquina puedes preparar una gran variedad de cafés.
- Control sobre la calidad.
- Con tu propia cafetera tienes control sobre la calidad de los ingredientes que utilizas, desde la elección de los granos hasta la calidad del agua.
- Creas momentos de conexión.
- Al preparar tu propio café creas momentos de conexión entre tus seres queridos, amigos, colegas y clientes.
- Experiencia sensorial.
- Preparar café en casa u oficina, no sólo es el resultado final, sino tambien de disfrutar el proceso. El aroma del café recien hecho, el sonido de la máquina y el sabor único contribuyen a una experiencia sensorial gratificante y enriquecedora.
Comparativa entre cafetera italiana v/s francesa.
| Parámetro | Cafetera Italiana | Cafetera Francesa |
|---|---|---|
| Diseño | Generalmente tiene un diseño elegante y clásico. | Tiene un diseño simple y funcional, con un aspecto moderno. |
| Método de preparación | Utiliza presión de vapor para hacer café expresso. | Utiliza infusión por inmersión para hacer café filtrado. |
| Tiempo de preparación | Prepara cafe expresso rápidamente, en unos minutos. | El proceso de preparación es un poco más lento, ya que requiere tiempo de infusión. |
| Tamaño de la molienda | Requiere molienda fina para obtener un buen expresso. | Utiliza molienda gruesa para evitar que los granos pasen a través del filtro. |
| Mantenimiento | Requiere limpieza regular, incluyendo la limpieza del filtro y las dos recámaras. | Se desmonta facilmente para una limpieza completa, incluyendo el filtro de metal y el embolo. |
| Portabilidad | Suele ser compacto y fácil de transportar, ideal para viajes. | Tiende a ser más voluminosa y menos portátil debido a su diseño y materiales. |
Conoce la crema del cafe expreso en tu cafetera.
La extracción bajo presión de agua produce una capa cremosa en la parte superior del cafe expreso, conocida como «crema». Esta capa es una emulsión de aceites y sólidos suspendidos en el líquido, que contribuye a la textura y al sabor característicos del expreso.
Preguntas sobre el café.
Cómo funciona una cafetera?
Una cafetera funciona mediante un proceso de preparación que varía según el tipo de cafetera que utilices. Por ejemplo, una cafetera de goteo pasa agua caliente a través de café molido en un filtro, mientras de una cafetera espresso presuriza agua caliente a través del café para producir una bebida concentrada. Cada método ofrece una experiencia de sabor única. En nuestro sitio web, exploramos detalladamente cómo funcionan y cómo elegir la cafetera adecuada para ti, ya sea cafetera italiana, francesa o de capsulas.
Cómo destapar una cafetera sin causar daño?
Sigue estos pasos:
- Apaga y deja enfriar la cafetera.
- Retira las partes desmontables y límpialas suavemente.
- Utiliza una mezcla de vinagre blanco y agua caliente para desincrustar residuos.
- Evita el uso de objetos punzantes que puedan dañar la cafetera.
De dónde proviene el café?
Los granos tipo Arábica y el Robusta, son los dos principales por su origen y mayor consumo en el mundo. Vamos más allá de la taza!!!,,,,,,,,Todo comenzó en África.
Grano de cafe arábica, el primero.
Es originario de Etiopia en el Este de Africa, es una región de tierras altas y clima lluvioso. De ahi paso a la Península arábica, donde donde en el siglo XV ( 1401 a 1500 años) se vendía en lugares exclusivos, conocidos posteriormente en el mundo como «cafeterias», pero fue hasta el siglo XVII (1601 a 1700 años) cuando el café es llevado a Indonesia y como esta zona era colonia Holandesa de ahi ya comienza su expansión al resto del mundo,,, Gracias Holanda!!
Grano de cafe robusta, el fuerte.
Es originario de las regiones de Congo, Liberia y Uganda, hacia fines del siglo XIX (1801 a 1900 años), tierras más bajas que Etiopía y clima más cálido, aprovechando esto y por la creciente demanda de café, los colonizadores europeos hicieron que esta variedad fuera atractiva para su cultivo en el mundo.
El cafe Robusta, tiene un sabor mas fuerte que el arábico y mas amargo, se cultiva en latitudes mas bajas que el arábico, y tiene mas concentración de cafeína que éste.
Qué es lo que contiene el café?
El café contiene una variedad de compuestos, incluyendo cafeína, ácidos clorogénicos, ácido caféico, diterpenos, trigonelina y melanoidinas. La cafeina es el estimulante del sistema nervioso central, mientras que los ácidos clorogénicos y el ácido cafeico son compuestos fenólicos con propiedades antioxidantes, ya que ayuda a proteger las células de los radicales libres. Estos compuestos le dan al café, su sabor y aroma y algunas propiedades benéficas para la salud.